サンマーメン

LX-3 / 28mm シーンモード（料理） -0.3EV

サンマーメン。神奈川県外の方には馴染みのない呼び名かもしれません。

それは、モヤシを歯ごたえが残る程度に肉や野菜と一緒に炒め、片栗粉ので絡めたあんをラーメンの上にのせた麺料理です。まあ「もやしそば」と呼んでも良いのでしょうが、こちらでは昔からこれをサンマーメンと呼んでいます。ご当地ラーメンみたいなものでしょうか。


LX-3 / 24mm おまかせiA ±0EV

で、そのサンマーメンを食べたのがこのお店。藤沢の実家からの帰りに「最近できたんだよ」と言われて立ち寄りました。ラーメン家？焼肉屋？どうやらその両方とも正解なようです。とりあえずラーメンが食べたかったし、外観も内装も綺麗だったので入店する事にしました。（本当は中村屋に行きたかったのですが）


LX-3 / 24mm おまかせiA ±0EV

しかし、休日の夜だと言うのにこの状態。思わず失敗したかと思ったのですが、私の注文したサンマーメンはコクのある「あん」のおかげで、それなりに美味しく頂けました。子供はチャーシューメン、妻は塩ラーメン＋ハーフ豚バラ丼（写真1枚目右奥）を注文したのですが・・・元のスープの出来が今一つで、あんまり美味しくなかったです。全体的に値段は高いし、夕方5時にしてギョウザ売り切れって・・・やる気なさ過ぎ。ちなみに他のお客さんは皆焼肉を食べてました。

嶺屋一芳堂本舗

コメント 32

面白い郷土料理ですね＾＾
餃子は最初から作ってなかったじゃ（＾＾；
by kichi (2008-11-04 21:54) 

郷土料理なんですか？って一応神奈川生まれなんですけど（恥）
お洒落でカフェみたいなお店ですね。
そしてLX3の色合いがいいですね♡
by chichiの母 (2008-11-04 22:07) 

おおっ
by ccq (2008-11-04 22:34) 

くずのかかったもやしそば。
これ私のダイエットメニューの1つになっています。
もちろん私のは油は一切使いませんけど・・^^;
長い間の研究で、お店で食べるくらいの味が作れるようになりました。^^
by ジョルノ飛曹長 (2008-11-04 22:39) 

酸辣湯麺みたいにすっぱいんですか？
どんぶりの後ろにちろーッと見えるあの方は・・？
by くまら (2008-11-04 22:56) 

サンマーメン？
初めて知りました。食べてみたいなー。（＾O＾）
by かおりん (2008-11-04 23:55) 

やべーっっっこんな時間に～！！
うまそう～～～～～（泣）
by テレマーカー (2008-11-05 01:14) 

サンマーメン、ずっと秋刀魚が入っているのだと思ってました。
by こけもも： (2008-11-05 01:18) 

色合いいいですね～。ＬＸ３欲しい～笑。
by ３８４１０４１５ (2008-11-05 03:57) 

おはようございます。

私の経験的な統計で申し上げますと・・・・
焼き肉との併用店でのラーメンは？
ほとんど期待できないものが多いですね。
by BPノスタルジックカーショー (2008-11-05 04:56) 

ラーメンがはずれると凹むんですよね～
サンマーメン、はじめて聞きました。

by ガンバルおやじ (2008-11-05 05:01) 

ここ　以前のお店に　お昼時入ったことがありましたが...

やはり　　値段高め　お客少なめでした...
by begenn (2008-11-05 06:41) 

サンマの出汁で・・ｄ（￣ ￣；）☆＼（－－ ｺﾗ ｺﾗ
by Baldhead1010 (2008-11-05 06:53) 

昔サンマーメンって秋刀魚入りなのかと思っていました＾＾
最近は休日でも外食を控える人が多いのかな。

by ころくま (2008-11-05 07:25) 

あんかけラーメンは珍しいですね。あんかけうどんは長浜にありますが。
by SilverMac (2008-11-05 08:46) 

サンマーメンと聞いたら殆どの人はサンマが入ってるのかと・・・・
流石に写真は何を撮っても綺麗ですね。
by 旅爺さん (2008-11-05 09:28) 

美味しそうな写真、これを見本にしたらもっとお客が入るかも＾＾？
焼肉とラーメンなんて最高の組み合わせなのに！？
by puma (2008-11-05 09:45) 

サンマーメン、聞いた事はありますが、見たことも食べて事もありません。
by めもてる (2008-11-05 10:04) 

一瞬秋刀魚が入ってるのかと・・・＾＾；

あんかけですかぁー＾＾美味しそうです
by Ranger (2008-11-05 10:49) 

この名前だったか定かではないのですが、このあんかけは食べたことがあります♪
あんかけの場合、少しだけ濃い目の味付けだと嬉しいです(o^-^o)
by ナーリー (2008-11-05 11:18) 

サンマーメン、蒲田辺りまではありますよ。
今は美味しいラーメン屋が多いから、外すと寂しいですね。
by atom (2008-11-05 12:39) 

思いっきりはずしちゃったんですね＾＾
やはり中村屋にしておけば・・・（笑）
by achami (2008-11-05 13:18) 

ん〜ノスタルジックさんだったら何点つけるかなあ。
by ゴーパ1号 (2008-11-05 14:59) 

わかりますね、お店を覗いた途端に、失敗かなーなて
でも　後に引けない、、、
あんかけ焼きそばのラーメンばんかな
by engrid (2008-11-05 17:08) 

名前は聞いたことがありますがねえ・・
あんかけラーメン、昔ダールーメンなるものを食べてました。


by イチロー (2008-11-05 17:53) 

こちらにも、サンマーメンがあるラーメン屋さんがありますよ。そちらの方で修行してきた人がやっているのでしょうか。
by littleducks (2008-11-05 19:13) 

ねこ舌なのであんかけのラーメンは全般に苦手です。
サンマーメンって全国区じゃなかったんですね ...
by luka (2008-11-05 21:21) 

神奈川の呼び方だったんですか。
何故か知ってました、これ。
食べたことは・・・あったかなぁ？？
by MINIPOLO (2008-11-05 23:42) 

横浜に転勤になった直後に見た時は、「秋刀魚入り？？？」って、ちょっとびっくりしたりしてました。
今はちょっと懐かしいかも？
by MIYABI (2008-11-05 23:57) 

椅子がラーメン屋さんとは思えない感じですね。
餃子、やっぱりラーメンとセットで食べたいですよね。
by YOUR-MOM (2008-11-06 08:51) 

みなさん、nice! & コメント ありがとうございます。

＞kichi さん
餃子はランチでなくなっちゃったのかな・・・

＞chichiの母 さん
LX3ははいいですよ。
野鳥以外はなんでも撮れちゃう気分です。

＞ccq さん
おおっ？？

＞ジョルノ飛曹長 さん
すごいですね。副業でやってみてはいかがでしょう＾＾

＞くまら さん
なんでしょうか、広東面みたいな味です。

＞かおりん さん
しょうゆ味でとろみが決めてですね。

＞テレマーカー さん
あはは、夜中はお腹空きますよね。

＞こけもも： さん
ラーメンに秋刀魚は合わないですよね～＾＾

＞３８４１０４１５ さん
GX200と両刀遣いもなかかなよろしいかと＾＾

＞BPノスタルジックカーショー さん
それは私も同じ持論なので、期待はしてませんでした。

＞ガンバルおやじ さん
カウンターだけのラーメン屋さんだと、
子連れで入りづらいんですよね。

＞begenn さん
あ、そうなんですか。この辺りにお住まい？？

＞Baldhead1010 さん
それはちょっと・・・

＞ころくま さん
ここはいつもこんな感じなんじゃないかと。

＞SilverMac さん
長浜のあんかけうどん？それも食べてみたいです。

＞旅爺さん
やはりそれを連想しますよね。

＞puma さん
素直に焼肉食べればよかったです。

＞めもてる さん
あれれ、同郷ですよね？

＞Ranger さん
これはこれで美味しかったです。

＞ナーリー さん
元のラーメンは実にアッサリ目でしたが
このあんかけが濃かったので丁度よかったです。

＞atom さん
そうですよね。ラーメン屋さんも大変だと思います。

＞achami さん
そうなんですけどね、あそこは子連れで入りにくくて。

＞ゴーパ1号 さん
30点くらいかもです。

＞engrid さん
そんな感じですね＾＾

＞イチロー さん
ダールーメン？聞いたことありません。

＞littleducks さん
発祥は横浜中華街みたいですけどね。

＞luka さん
今では結構各地に広がっているみたいです。

＞MINIPOLO さん
埼玉にはありませんか。

＞MIYABI さん
横浜にもお住まいだったんですね＾＾

＞YOUR-MOM さん
仕方がないのでチャーハンを注文しちゃいました。

by みつなり (2008-11-06 11:35) 

サンマーメン、初めて、聞きました。写真で判断する限り、パスですね。
by テリー (2008-11-08 19:10)